Фильм «Руби, собака-спасатель» рассказывает реальную историю о том, как мечта одного человека и second chance, данный бездомной собаке, меняют жизни обоих. Дэн, полицейский офицер, годами пытается попасть в престижное подразделение кинологических служб, но его repeatedly отвергают из-за недостатка опыта.
Действие разворачивается вокруг реальной трагедии — крушения пассажирского парома Salem Express, который в 1991 году разбился о рифы в Красном море. Восемь предпринимателей, мечтающих создать эффектный документальный фильм, организуют экспедицию к останкам судна. Их план — исследовать и снять затонувший корабль, известный своей мрачной историей и сложными условиями для погружения.