«Молчание ветчины» — совместное итало-американское производство 1994 года, снятое Эрико Олдреджи как пародия на детективные триллеры и классические фильмы ужасов. В основе сюжета лежит абсурдная смесь криминального расследования, чёрного юмора и совершенно неожиданных поворотов, которые не дают зрителю заскучать на протяжении всего фильма.
Это вторая часть культовой трилогии пародий на голливудские боевики от режиссёра Дэвида Цукера, создателя легендарной комедии «Аэроплан». Фильм высмеивает все распространённые клише военных картин 1980-х годов, от подготовки лётчиков до сражений в воздухе, и остаётся актуальным для зрителей уже более тридцати лет.