Фильм «Кёльн'75» рассказывает невероятную, но реальную историю шестнадцатилетней Веры Брандес, гимназистки из консервативного западногерманского города Кёльн. В отличие от учёбы, её жизнь полностью подчинена джазу — она проводит вечера в клубах, знакомится с музыкантами и уже в юном возрасте проявляет феноменальные организаторские способности, устроив турне для трио Ронни Скотта по Германии.
США конца 1960-х — начала 1970-х переживают период глубоких культурных сдвигов, и Ларри Флинт, молодой предприниматель из маленького городка, быстро чувствует, что mainstream-контент не удовлетворяет запросы части аудитории, уставшей от навязанных консервативных норм. Вместо того чтобы следовать правилам, он запускает собственный журнал для взрослых, который очень быстро перерастает рамки...