Действие картины разворачивается в 1327 году, когда молодой послушник Адсо сопровождает францисканского монаха Вильяма Баскервильского в бенедиктинский монастырь на севере Италии, где должен пройти важный богословский диспут. По прибытии герои сталкиваются с серией загадочных смертей местных монахов, которые окружающие списывают на случайность или божью кару.
Адвокат Тито Торризи подходит к точке выгорания: череду неудач в сложных делах подрывает его веру в профессию, и он решает смотаться во Флоренцию, чтобы на несколько дней отвлечься от суеты, работы и всех проблем, которые преследуют его в родном городе. Перед вылетом он случайно знакомится с молодой официанткой Мэри, у которой не хватает денег на билет до Флоренции, и просто из вежливости...