Англия, середина XIX века. Патрик Самнер, талантливый хирург, чья карьера рухнула из-за собственных демонов, видит последний шанс начать всё с чистого листа, подписав контракт корабельным врачом на китобойном судне «Передовой». Его путешествие в ледяные воды Арктики должно стать побегом от тяжёлых воспоминаний.
В одном из популярных ресторанов Лондона в самый загруженный вечер года разворачивается настоящая кухонная бойня не только на профессиональном, но и на личном фронте. Главный герой — талантливый, но взрывной шеф-повар Энди Джонс — пытается удержать под контролем хаос на кухне, свою команду и репутацию заведения, которое является делом всей его жизни.