Ульрик Торп, в прошлом известный бесстрашным расследованиями журналист, после долгого периода безработицы и личных неудач вынужден согласиться на стажировку в своё прежнее издание — газету Dagbladet. Его первое серьёзное поручение кажется рутинным: написать репортаж об убийстве молодого сотрудника Министерства внутренних дел.
Четверо преподавателей из Копенгагена — учитель истории, психологии, музыки и физкультуры — решают проверить на практике провокационную гипотезу одного из них: что регулярное умеренное употребление алкоголя повышает качество жизни и профессиональные результаты. Их план прост: поддерживать минимальную концентрацию этанола в крови в течение рабочего дня, соблюдая строгие правила.