После четверти века ожиданий Терри Гиллиам наконец завершил свой легендарный проект, начатый в конце 1990-х. Фильм «Человек, который убил Дон Кихота» — это не экранизация, а сложная притча о творчестве и иллюзиях. Сюжет вращается вокруг Тобиаса, режиссёра-рекламщика, чьи съёмки в Испании зашли в тупик.
Действие разворачивается в бурной эпохе Реформации, когда каждый европейский престол окружен религиозными конфликтами, заговорами и борьбой за влияние. Молодая Мария I Стюарт, вступившая на шотландский трон в 19 лет после смерти мужа, короля Франции Франциска II, возвращается в страну, где ее католическая вера и права на английский престол как потомка династии Тюдоров вызывают недовольство...