Вкус счастья (2022)

Ведущий шеф-повар Франции, добившийся всех возможных профессиональных высот и признания критики, неожиданно для всех решает бросить всё и отправиться в Японию. Его цель — раз и навсегда разобраться в загадочном пятом вкусе умами, который до сих пор остаётся для него непостижимой тайной, несмотря на годы работы с продуктами и создание сложных гастрономических композиций. В Японии он находит старого друга, с которым дружил в молодости, и который к этому времени уже стал признанным мастером традиционной японской кухни. Именно с его помощью герой начинает погружаться в местные гастрономические традиции, знакомится с местными производителями продуктов, изучает способы приготовления блюд, в которых умами является ключевой составляющей. Это путешествие оказывается не только гастрономическим исследованием, но и личным поиском: герой переосмысливает свои ценности, заново открывает для себя простые радости жизни, которые раньше терялись на фоне суеты ресторанной работы. Фильм сочетает в себе лёгкие комедийные моменты и глубокие драматические размышления о том, что настоящее счастье часто заключается в самых простых вещах, которые мы не замечаем в повседневной гонке.